Eliminación de datos

1. Antes de eliminar: exporta tus datos

La eliminación es definitiva. Antes de solicitarla, te recomendamos descargar una copia: desde la plataforma, el administrador puede exportar los datos de la cuenta en formato JSON y descargar reportes en CSV.

2. Cómo eliminar tu cuenta

1. Ingresa a la plataforma con el usuario administrador principal de la cuenta.
2. Ve a «Mi cuenta» y elige «Eliminar mi cuenta».
3. Confirma con tu contraseña y escribe el texto de confirmación que se te indica.

Al confirmar, se cierran las sesiones activas y la eliminación queda programada. Si no puedes ingresar a la plataforma, escríbenos a través del formulario de contacto y verificaremos tu identidad antes de procesar la solicitud.

3. Periodo de gracia de 72 horas

Durante las 72 horas siguientes a la solicitud puedes arrepentirte y cancelar la eliminación desde Cancelar eliminación, ingresando el correo y la contraseña del administrador principal.

4. Qué se elimina

Vencido el periodo de gracia, se eliminan físicamente los datos del restaurante: cuenta, usuarios, locales, carta, mesas, pedidos, pagos registrados, caja y reportes.

Hacemos copias de respaldo diarias y cifradas de la base de datos, que se eliminan automáticamente a los 14 días. Por eso, los datos eliminados pueden permanecer en esas copias hasta 14 días y desaparecen definitivamente cuando vencen.

5. Qué se conserva y por qué

• Registros de facturación de la suscripción: durante el plazo exigido por la normativa tributaria conservamos el plan, el periodo, el monto, el estado y la fecha de cada cobro de la suscripción, vinculados a una referencia no reversible en lugar de a la cuenta. No incluyen tu DNI o RUC, tu nombre ni los datos de tu tarjeta.
• Registros de seguridad y auditoría: se conservan 3 años (el artículo 46 del Reglamento de la Ley N.º 29733, D.S. N.º 016-2024-JUS, exige un mínimo de 2 años). No contienen contraseñas ni tokens. Al eliminarse la cuenta se borran de inmediato la dirección IP, el tipo de navegador y los motivos escritos en texto libre.
• Solicitudes de demo, cotización o contacto: se eliminan a los 12 meses de su envío.

6. Si eres cliente o trabajador de un restaurante

Los datos que un restaurante registra en Qhatu están bajo su responsabilidad. Para pedir su eliminación, dirígete al restaurante. Si nos escribes, trasladaremos tu solicitud. Más información en la Política de Privacidad.

7. Plazos de respuesta

Atendemos las solicitudes de cancelación (supresión) de datos personales dentro de los 10 días hábiles que establece el Reglamento, prorrogables una sola vez por un plazo igual cuando esté justificado.